筛麦麸用多少目的筛子合适?

筛麦麸一般用60目到80目的筛子比较合适。60目筛孔较大，适合粗筛，能快速分离大颗粒；80目筛孔较细，适合细筛，能得到更细腻的麦麸。筛子目数越高，筛出的麦麸越细，但速度会变慢。根据需求选择合适的筛子，比如做面包可能需要细一些的麦麸，喂家禽则可以用粗筛的。

筛麦麸的注意事项

筛麦麸时要注意筛子不能太密或太疏。太密会堵塞筛孔，影响效率；太疏则筛不干净。筛子用久了会有磨损，需要定期更换。筛麦麸的环境要干燥，潮湿的麦麸容易粘在筛子上。筛完后要清理筛子，避免残留影响下次使用。筛出的麦麸可以分装保存，防止受潮变质。