厨房油烟排放向下水道排有效果吗?

厨房油烟向下水道排放效果很差。油烟遇到冷水会凝固，附着在管道内壁，导致堵塞。长期积累还会滋生细菌，产生异味。管道设计本用于排水，而非处理油脂，强行排放会增加维修成本。社区下水道系统常因油脂堆积堵塞，影响整栋楼使用。

油烟的正确处理方式

油烟应通过抽油烟机直接排出室外。抽油烟机能有效过滤大部分油脂，减少污染。定期清洁抽油烟机滤网和管道，避免油脂堆积。烹饪时保持通风，减少室内油烟浓度。使用吸油纸擦拭锅具后再清洗，减少下水道油脂负荷。