丝瓜自然成熟季节是哪个季节?

丝瓜自然成熟季节是夏季，从6月持续到9月。6月是丝瓜的初熟期，7月到8月是盛产期，9月逐渐减少。夏季高温多雨，适合丝瓜生长。丝瓜开花后约15天就能采收，果实长度可达30厘米。市场上7月到8月的丝瓜最多，价格也便宜。北方地区8月是丝瓜的高峰期，南方地区6月就能吃到新鲜丝瓜。

丝瓜的成熟特征

成熟的丝瓜表皮光滑，颜色从翠绿转为深绿，瓜蒂开始发黄。用手轻捏时，瓜身微软，说明已经成熟。丝瓜顶部会出现黄色斑点，瓜条变粗，重量增加。未成熟的丝瓜口感较硬，成熟后肉质松软，适合炒菜或煮汤。采摘丝瓜最好在早晨，此时水分充足，口感更佳。丝瓜成熟后如果不及时采摘，会变老，纤维变粗，不适合食用。