硅胶厨具能耐多少度高温?

硅胶厨具能耐高温200到260摄氏度。烤箱、蒸锅、微波炉都能使用，不会变形或释放有害物质。硅胶刮刀、烘焙模具、蒸笼垫常见于厨房，耐热性远超塑料厨具。直接接触明火或超过300摄氏度会损坏，日常烹饪完全够用。硅胶厨具还耐低温，可放冰箱冷冻，用途广泛。

硅胶厨具的使用限制

硅胶厨具虽耐高温，但长期接触油污易残留气味。新买的硅胶厨具需先用水煮去除异味。清洗时避免用钢丝球，刮花表面会影响使用寿命。存放时不要折叠过紧，防止永久变形。硅胶厨具适合蒸烤，但不适合煎炸，高温油溅会加速老化。