大豆被可以晾晒吗?

大豆可以晾晒，收获后需要及时晒干才能储存。刚收的大豆含水量高，直接存放容易发霉发芽。晴天时把大豆铺在水泥地或竹席上，每天翻动几次，让阳光均匀照射。晒到豆粒坚硬、摇晃有声就算干透。阴雨天可以用烘干机处理，但要注意温度别太高，否则会影响大豆发芽率。

大豆晾晒注意事项

晾晒大豆要选好天气，避开雨天和潮湿天气。晒豆场地要干净，避免混入沙土或杂质。大豆厚度别超过5厘米，否则底层不容易干透。晒好后要趁凉透装袋，装袋前可以过筛去除杂质。储存时要放在干燥通风的地方，定期检查防止返潮。大豆晒得太干容易裂开，影响出油率，所以要把握好干燥程度。