茶叶在什么温度下最容易生长?

茶叶最适合在15到25摄氏度的环境中生长。春季气温回升到20度左右时，新芽开始萌发；夏季超过30度时生长缓慢。高山茶园因气温较低，茶叶生长周期更长，口感更佳。土壤保持湿润但不积水，空气湿度大也有利于茶叶积累养分。茶树喜欢散射光，直射强光会灼伤叶片。

茶叶生长的温度管理

茶树在10度以下进入休眠状态，低于零度可能受冻伤。温度骤升骤降会影响茶叶品质，春季倒春寒会导致新芽枯萎。夏季遮阴可以降温5到8度，帮助茶树度过高温期。昼夜温差大时，茶叶会积累更多芳香物质，香气更浓郁。茶农常根据天气预报调整采摘时间，避开极端天气。