海底捞现有员工多少?

海底捞员工数量超过十万人，遍布全球六百多家门店。中国内地员工最多，海外门店也有数千名员工。新员工入职后会接受系统培训，晋升通道明确。员工福利包括住宿、餐饮和保险，工作强度较大但收入稳定。疫情期间部分门店调整营业，员工数量略有波动。

员工构成特点

海底捞员工中，90后和00后占比超六成，女性员工比例较高。管理层多从基层晋升，老员工占比三成左右。节假日门店需要全员加班，员工轮班制度灵活。每年海底捞都会招聘数千名新人，填补离职空缺。员工平均年龄在二十五岁左右，团队年轻有活力。