时间:01-17人气:28作者:不如不见
小果丁是一种小型浆果,形状像迷你番茄,直径约1到2厘米。果皮光滑,颜色从鲜红到深紫不等,果肉多汁,味道酸甜。它常见于南方山区,喜欢温暖湿润的环境。成熟的小果丁可以直接吃,也能做成果酱或泡酒。当地人也用它炖汤或泡茶,据说有清热解暑的作用。
小果丁的食用方法
小果丁可以直接洗净生吃,酸甜多汁很解渴。晒干后泡水喝,颜色会变成漂亮的淡紫色。有人喜欢把它加在酸奶里,或者做成冰沙。新鲜的小果丁能保存3到5天,放冰箱可以延长到一周。做成果酱能保存更久,抹在面包上特别开胃。
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