时间:01-18人气:10作者:夕夏温存
金骏眉和正山小种不是同一种茶叶。金骏眉是2005年创新研发的高端红茶,只选用芽头制作,外形细小紧结,汤色金黄透亮。正山小种则是传统红茶,历史悠久,采用一芽二三叶,带有松烟香和桂圆味。金骏眉属于正山小种的分支,但工艺和原料更精细,价格也更高。
两者的区别
金骏眉全芽头制作,无烟香,口感甘甜;正山小种含叶梗,有烟熏工艺,滋味醇厚。金骏眉冲泡后汤色金黄,正山小种汤色红亮。金骏眉产量稀少,每年仅数百公斤;正山小种产量较大,市场更常见。金骏眉适合清饮,正山小种可加奶调饮。两者产地同属武夷山桐木关,但风味差异明显。
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