山楂什么时候采摘 山楂什么时候摘?

山楂一般在秋季成熟，最佳采摘时间是9到10月。此时果实颜色鲜红，果肉饱满，酸甜可口。不同品种的采摘时间略有差异，早熟品种8月底就能摘，晚熟品种要等到11月。果农会根据果实硬度、颜色和甜度判断是否成熟。采摘时需轻拿轻放，避免碰伤果实。山楂树上的果实分批成熟，需要多次采摘。

采摘技巧

采摘山楂最好选在晴天早晨，露水干后进行。用剪刀或手轻轻摘下，连果柄一起保留，这样能延长保存时间。成熟的果实一碰就掉，未成熟的果实较硬。采摘时戴手套可防止刺伤。山楂果实成熟后容易脱落，需及时采收。摘下的山楂要放在阴凉通风处，避免阳光直射。