高压锅有多少个规格?

高压锅的规格按容量划分，常见有3升、5升、6升和8升四种。3升适合1-2人家庭，5升适合3-4人，6升适合4-5人，8升适合6人以上。商用高压锅还有10升、20升等大容量型号。家用高压锅一般不超过8升，太大占用空间且浪费能源。选择规格时需考虑家庭成员数量和烹饪需求。

高压锅的适用场景

3升高压锅适合煮粥、炖汤，一次能做2-3碗米饭。5升高压锅能炖整只鸡或一大锅排骨。6升高压锅适合做红烧肉或蒸整条鱼。8升高压锅能处理整只鸭子或大量蔬菜。商用20升高压锅一次能煮20斤牛肉或30个包子。高压锅容量越大，加热时间越长，但烹饪效率越高。