纳豆保质期多少时间?

纳豆的保质期很短，冷藏条件下只能保存7到10天。新鲜纳豆有黏丝和发酵香味，超过保质期会变酸、发臭。开封后要尽快吃完，最好在3天内用完。冷冻可以延长保存时间，但口感会变差。自制纳豆保质期更短，室温下放一晚就可能变质。

纳豆保存方法

纳豆必须放冰箱冷藏，温度要保持在4度以下。买回后不要拆包装，直接整盒冷藏。开封后用保鲜膜封好，避免接触空气。每次取用要用干净筷子，不要让唾液混进去。冷冻纳豆要提前解冻，但最好别超过1个月。过期纳豆绝对不能吃，容易引起腹泻。