打蛋器有用没?

打蛋器很有用，能轻松打发蛋液、奶油和面糊。手动打蛋器适合少量食材，电动打蛋器省力高效。做蛋糕、蛋挞、奶油霜时都需要它打发，让成品更蓬松。家里偶尔烘焙的话，手动款就够用；经常做甜点可以选电动款，节省时间。

打蛋器的使用场景

打蛋器还能搅拌面糊、打散蛋液，用途广泛。做煎蛋卷时用打蛋器搅匀鸡蛋，炒饭前打散米饭更蓬松。调沙拉酱、打蛋白霜也离不开它。小打蛋器价格便宜，几十块钱就能买到，厨房里备一个很实用。