汉堡可以保存多长时间?

汉堡的保存时间取决于存放方式。常温下放置2小时就会变质，夏天高温时1小时就不能吃了。冷藏条件下能保存3天，但面包会变硬。冷冻可以保存3个月，但解冻后口感会变差。自制汉堡比快餐店的新鲜，保质期更短。开封的汉堡要密封好，避免细菌滋生。

汉堡的保存方法

冷藏汉堡时用保鲜膜包好，防止水分流失。冷冻前最好分开包装，面包和肉饼分开冻。解冻时放冰箱冷藏室慢慢回温，不要用热水泡。过期或有异味的汉堡必须扔掉，吃了会拉肚子。真空包装的汉堡能延长保鲜期，但开封后要尽快吃完。