西红柿可以在冰箱储存吗?

西红柿不建议放冰箱储存。低温会让西红柿失去原有的风味和口感，果肉变得粉软。冰箱的湿度还会加速西红柿腐烂，表皮容易出现黑斑。如果实在需要冷藏，最好用保鲜袋包好，存放时间不要超过3天。常温通风处保存西红柿能保持最佳口感和营养。

西红柿的储存技巧

未成熟的西红柿可以放在窗台上，等待自然变红。成熟后的西红柿要避免阳光直射，也不要叠放挤压。切开的西红柿可以用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，最好在1天内吃完。储存时不要洗西红柿，等吃之前再清洗，这样可以延长保存时间。