云南普洱碧螺春属于什么茶?

云南普洱碧螺春属于绿茶，但与传统碧螺春不同。它产自云南普洱地区，采用当地大叶种茶树鲜叶制作，工艺包括杀青、揉捻和干燥。茶汤呈黄绿色，带有清新的豆香和花果香。云南碧螺春保留了绿茶的鲜爽，同时因原料特殊，滋味更醇厚，回甘明显。

云南碧螺春的特点

云南普洱碧螺春外形条索紧结，白毫显露。冲泡后香气持久，滋味鲜爽不苦涩。采摘时间多在春季，一芽一叶或一芽二叶为佳品。因生长在高海拔地区，茶叶内含物质丰富，耐泡度高。当地茶农会根据天气调整采摘时间，确保茶叶品质稳定。