时间:01-18人气:13作者:云归处
舒城兰花和岳西翠兰都是安徽名茶,但产地不同。舒城兰花产自六安舒城,外形细长;岳西翠兰产自安庆岳西,条索紧结。两者香气都高扬,但舒城兰花带兰花香,岳西翠兰更清香。口感上,舒城兰花滋味醇厚,岳西翠兰鲜爽回甘。制作工艺相似,但岳西翠兰杀青温度稍高,色泽更翠绿。
区别
舒城兰花:产自六安舒城,茶叶条形细长弯曲,色泽墨绿带白毫。冲泡后汤色黄绿明亮,香气清幽持久,带有明显的兰花香味,滋味醇厚回甘。采摘标准为一芽一叶或二叶,每年春季3月下旬开采,全年产量约500吨。适合用85度左右水温冲泡,可泡3-4次。
岳西翠兰:产自安庆岳西,茶叶条索紧结匀整,色泽翠绿油润。冲泡后汤色清澈碧绿,香气清高持久,带有板栗香和兰花香的综合香气,滋味鲜爽甘醇。采摘标准为一芽一叶或初展叶,每年3月中旬开采,年产量约300吨。适合用80度水温冲泡,可泡4-5次。
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