海底捞火锅底料保质期多久?

海底捞火锅底料保质期一般为12个月，具体看包装标注。未开封的底料可存放1年，开封后需冷藏并在1个月内吃完。不同口味保质期略有差异，如番茄底料保存时间稍短。存放时避免阳光直射和高温，开封后要密封好。

保存注意事项

底料应放在阴凉干燥处，开封后冷藏能延长保鲜时间。若发现包装胀气、变色或异味，说明已变质，不能食用。购买时检查生产日期，优先选择新出厂的产品。家庭存放时注意远离灶台等热源，防止油脂氧化。