荷花的莲子播种下去到什么时候才能形成藕?

莲子播种后需要3到5年才能长出藕。第一年种子发芽长出小叶，第二年地下茎逐渐膨大，第三年开始形成小藕。藕的生长速度受温度影响，夏天发育快，冬天基本停止。池塘淤泥的肥沃程度也会影响藕的大小，淤泥越厚藕越粗壮。种植时要保证水深30到50厘米，水深不足会导致藕长得细小。

莲藕的形成过程

藕是荷花的地下茎，由节间膨大而成。每年春天新藕从老藕的节上长出，夏季快速生长，秋季完全成熟。挖藕时能见到一节一节的孔洞，这些孔洞帮助呼吸。藕断丝连的现象是因为茎内有维管束相连。霜降后藕的淀粉含量最高，此时食用口感最甜。留种藕时要选完整无损的，第二年才能继续生长。