豆子可以真空打包吗?

豆子可以真空打包，这样能延长保质期并防止受潮。真空包装后，豆子接触不到空气，不易氧化或生虫。家庭可以用真空袋和抽气机操作，超市卖的豆干、豆类零食也常用此方法保存。真空打包的豆子放在阴凉处能放更久，开封后尽快食用。

真空打包的注意事项

豆子打包前要确保完全干燥，潮湿的豆子容易发霉。真空袋要选厚实耐用的，避免漏气。保存时避免阳光直射，开封后没吃完的豆子最好重新密封。豆类真空后体积会缩小，装袋时别装太满，留出抽气空间。