蜂蜜算是初级农产品吗?

蜂蜜属于初级农产品。它是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物后，经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜的生产过程完全依赖自然，没有经过深加工。养蜂人只需从蜂箱中取出成熟蜜脾，经过简单过滤就能得到成品。蜂蜜保留了花蜜中的天然营养成分，如矿物质、维生素和抗氧化物质。

蜂蜜的生产特点

蜂蜜的生产周期较长，蜜蜂需要采集大量花蜜才能酿成一公斤蜂蜜。一只工蜂一生只能生产约十二克蜂蜜。蜂蜜的含水量低于百分之二十，能长期保存不变质。不同地区的蜂蜜风味各异，槐花蜜清香，枣花蜜浓郁。蜂蜜结晶是正常现象，不影响品质。纯蜂蜜不会添加糖浆或防腐剂。