冰粉需要放冰箱多久?

冰粉做好后最好放入冰箱冷藏2到3小时。冷藏时间太短冰粉不够凝固，太长则会过硬。夏季高温时可以冷藏4小时，冬季室温低2小时即可。冷藏前确保密封好，避免串味。冰粉冷藏后口感滑嫩，加入红糖水、花生碎或水果丁更美味。

冰粉保存方法

冰粉在冰箱中最多保存3天，超过时间容易变质。保存时用保鲜膜封住碗口，防止水分蒸发。每天检查一次冰粉状态，表面出现气泡或异味需丢弃。重新食用前搅拌均匀，口感依然清凉爽口。冰粉不宜反复冷冻，会影响质地。