竹炭火锅怎么样?

竹炭火锅汤底清澈，竹炭吸附杂质后让汤色更亮，口感更清爽。炭火加热均匀，食材不易煮老，特别适合涮牛肉和海鲜。锅边烤面包片或玉米香脆可口，蘸上炭火香气别有风味。吃完火锅还能用竹炭水煮面，汤头依然鲜甜。

竹炭的妙用

竹炭能吸收火锅中的油腻和异味，吃完后锅底不会有残留腥味。竹炭碎片可放冰箱除味，还能净化水质。炭火温度稳定，保温时间长，适合慢慢享用食材。竹炭本身不含化学物质，安全环保，用完还能当肥料种花。