压力锅和电饭煲哪个更好用?

压力锅和电饭煲各有优势，选择哪个更好用主要看烹饪需求。压力锅能快速炖煮肉类，节省时间；电饭煲则更适合煮米饭和煲汤，操作简单安全。

对比

压力锅：高压环境让食物在短时间内熟透，炖排骨只需15分钟，比传统锅快3倍以上。密封性好，保留营养多，但需要手动调节火力，新手可能不适应。锅体较重，清洗时需小心密封圈。

电饭煲：一键煮饭，自动保温，老人小孩都能轻松使用。煮出的米饭颗粒分明，煲汤味道温和。功能多样，部分型号还能蒸菜、煮粥。但炖肉耗时较长，排骨需要1小时以上，且体积较大，占厨房空间。