十月种芹菜什么时候收获最好?

十月种植的芹菜，收获时间一般在种植后60到90天。当植株长到30厘米高，茎秆粗壮时即可采收。冬季较冷地区需覆盖薄膜保温，防止冻伤。收获时用铲子整株挖起，保留根部可延长保鲜期。芹菜喜凉爽，霜降前采收最佳，避免低温影响品质。

收获技巧

芹菜叶片深绿挺拔时说明生长良好。用手轻捏茎部，感觉充实饱满即可收割。采收后立即放入阴凉处，避免阳光直射。留种的芹菜需等第二年开花结籽，但会影响口感。家庭种植可分批采收，每次割取外层叶片，内层继续生长。