大蒜成熟时间什么时候收大蒜合适?

大蒜成熟时间一般在播种后6到8个月。春季种植的大蒜在6月到7月收获，秋季种植的则在次年5月到6月。收获时大蒜叶子变黄，鳞茎外皮干燥，说明已经成熟。收获过早影响产量，过晚则鳞茎容易开裂。农民会根据天气和品种调整收获时间，确保大蒜品质最佳。

收获大蒜的注意事项

收获大蒜要选晴天，土壤干燥时挖出鳞茎。挖出后不要暴晒，放在通风处晾干2周。晾干后剪掉根部和枯叶，编成辫子保存。储存时保持干燥阴凉，温度控制在0到10摄氏度。注意检查蒜头是否发霉，及时处理坏掉的鳞茎。