牛肉干有很多棉花吗?

牛肉干里确实可能混入少量棉花，但正规厂家不会故意添加。一些不法商贩会用棉花增加重量，降低成本。纯牛肉干质地紧实，有嚼劲，而掺假的会显得松散。购买时可以闻气味，真牛肉干有肉香，假的有棉絮味。选择正规品牌和渠道能减少买到掺假产品的风险。

如何辨别真假牛肉干

优质牛肉干颜色呈深褐色，切片厚薄均匀。掺假的牛肉干颜色发白，纤维粗糙。用手掰开，真牛肉干断面有清晰的肉丝，假的有棉絮状物。真牛肉干嚼起来有肉香，假的有甜味或异味。建议查看配料表，纯牛肉干成分只有牛肉和调料，不含其他添加物。