小磨香油能存放多久时间?

小磨香油能存放1到2年，开封后最好在3个月内用完。密封好的香油放在阴凉处能保存更久，阳光直射会让香油变质。低温冷藏能延长保质期，但冷藏后可能变稠，使用前恢复室温即可。香油表面出现沉淀或异味说明已经过期，不宜食用。

小磨香油的保存方法

小磨香油要用深色玻璃瓶密封保存，避免使用金属容器。存放时要远离灶台等热源，温度过高会加速氧化。每次取用后要立即拧紧瓶盖，减少接触空气。家庭自榨香油保质期更短，建议半年内用完。判断香油是否新鲜，可以摇晃瓶子，香味浓郁说明品质好。