菠萝跟凤梨是什么季节的?

菠萝和凤梨都是夏季水果，每年5月到8月是盛产期。菠萝表皮有刺眼，果肉酸甜多汁；凤梨叶子光滑，果肉甜脆。两者生长在温暖地区，需要充足阳光。农民会在果实成熟前采摘，这样保存时间更长。市场上常见的是台湾凤梨和海南菠萝，价格因产地和品质不同。

水果的挑选方法

选菠萝时捏一下果身，微软的更甜。凤梨看叶子根部，青绿色表示新鲜。两种水果都能放几天，但最好尽快吃。切掉头尾后，用盐水泡10分钟能减少涩味。菠萝和凤梨都可以做甜品，比如凤梨酥和菠萝饭，都是夏季消暑的好选择。