洋葱可以放冰箱冷冻保存多久呢?

洋葱放冰箱冷冻可以保存6到8个月。冷冻前需要去皮切块，用保鲜袋密封防潮。冷冻后的洋葱质地变软，适合炒菜或炖汤，但不适合生吃。解冻后水分会流失，建议直接烹饪使用。

冷冻保存注意事项

冷冻洋葱会产生冰晶，影响口感。建议分装成小份，避免反复解冻。冷冻前不要切得太碎，否则容易粘连。冰箱温度要保持在零下18度以下，确保洋葱不变质。