工业黄油和油脂有什么区别?

工业黄油是人工合成的，常用于机械润滑；油脂是动植物提取的，多用于食品加工。

区别

工业黄油：由化学物质混合制成，耐高温，适合机器润滑。价格便宜，每桶约50元，含有添加剂，不能食用。颜色多为黄色，质地黏稠，使用寿命长，适合工厂使用。

油脂：从动物或植物中提取，如猪油、菜籽油。可直接食用，有天然香味，价格较高，每斤约20元。质地较软，遇冷会凝固，适合烹饪或食品加工，不含化学添加剂。