榴莲可以直接吃吗?

榴莲可以直接吃，但需要选择成熟的果实。成熟的榴莲外壳会裂开，散发出浓郁气味。用刀沿着榴莲的缝隙撬开，就能取出金黄色的果肉。果肉可以直接用勺子挖着吃，也可以拌在酸奶里。未成熟的榴莲口感发硬，味道苦涩，不建议食用。市面上也有冷冻榴莲肉，解冻后直接吃很方便。

榴莲的食用方法

榴莲果肉可以直接吃，也能做成甜品。榴莲披萨、榴莲蛋糕、榴莲冰淇淋都很受欢迎。有些人喜欢把榴莲泡在盐水里吃，可以减轻油腻感。榴莲壳可以煲汤，果核也能煮熟食用。榴莲热量高，每天吃两瓣足够。吃完榴莲后，可以喝点盐水或吃山竹来平衡味道。