新不锈钢菜盆洗时刷碗布上都是黑色,还能盛菜吗?

新不锈钢菜盆洗时出现黑色是正常现象，主要是表面加工残留物或氧化层脱落。用软布蘸小苏打水擦拭即可去除，避免钢丝球刮伤表面。使用前先用温水加洗洁精清洗一遍，再用清水冲净。黑色物质无毒，不会影响食品安全，但建议彻底清洁后再盛菜。

使用注意事项

不锈钢菜盆盛菜前要确保完全干燥，避免残留水分导致锈斑。不要长时间盛放酸性食物如醋、番茄等，以免腐蚀表面。定期用白醋水浸泡可去除水垢，延长使用寿命。发现划痕及时处理，防止细菌滋生。清洗后及时擦干，保持盆体光亮。