青柚子和红柚子的区别?

青柚子和红柚子的主要区别在于颜色、口感和甜度。青柚子皮薄多汁，酸味较重，适合榨汁或做凉拌菜；红柚子果肉呈红色，甜度高，直接食用更受欢迎。

区别

青柚子：青柚子表皮青绿色，果肉偏白或淡黄，水分充足，酸味明显，热量较低，每100克含约30千卡。适合喜欢清爽口感的人，常用于制作饮品或腌制食品，保存时间可达1个月。

红柚子：红柚子表皮橙红或深红，果肉鲜红或粉红，甜度较高，略带微苦，每100克含约35千卡。直接食用更方便，维生素C含量丰富，约40毫克，适合生吃或做沙拉，保存期约20天。