氮气保鲜中包装盒上有点水烝气,会影响保鲜度吗?

包装盒上的水蒸气不会直接影响氮气保鲜效果。氮气本身是惰性气体，能隔绝氧气，抑制细菌生长。水蒸气只是冷凝现象，说明包装内外有温差。只要包装密封完好，氮气浓度达标，食物依然能保持新鲜。常见于冷藏食品，比如肉类、水果等，水珠不会破坏保鲜环境。

水蒸气的处理方法

出现水蒸气可以轻轻擦拭包装表面。避免频繁开箱，减少温差变化。运输时注意保温，防止温度波动过大。如果水珠较多，可能是包装密封不严，建议尽快食用。氮气保鲜的核心是气体隔绝，水蒸气只是附带现象，不影响整体保鲜效果。