山竹冰箱能保存多久?

山竹放入冰箱能保存7到10天。新鲜山竹带壳冷藏可延长保质期，建议用保鲜袋装好防止水分流失。冰箱温度控制在4到8摄氏度最佳。山竹果壳变黑或发软说明开始变质，不宜食用。冷藏前不要清洗，保持果壳干燥能保存更久。

山竹保存技巧

山竹买回后尽快冷藏，避免常温放置超过2天。整颗保存比剥开的好，果壳能保护果肉。冷藏时不要叠放太多，防止压伤。若想长期保存，可剥壳后用保鲜盒装好冷冻，能放1个月。冷冻山竹适合做甜品，但口感会变软。