微波炉低火温度是多少?

微波炉低火温度一般在50到70摄氏度之间。适合解冻食物或加热易熟食材，比如牛奶、面包和剩菜。低火加热时食物升温慢，能避免表面烫熟内部冰凉的情况。使用低火功能时，加热时间会比中高火长2到3倍。不同品牌微波炉低火温度可能有差异，具体可参考说明书。

低火的适用场景

低火适合处理需要温和加热的食物，比如炖汤、融化黄油或温热婴儿食品。长时间低火加热能让食物受热均匀，不会出现局部过热现象。用低火加热鸡蛋羹时，需每隔1分钟搅拌一次，防止结块。低火还能保持食物水分，避免肉类变干。