几斤鲜叶做一饼茶叶?

一饼茶叶通常需要3到5斤鲜叶制成。具体数量取决于茶叶种类和工艺。比如普洱茶饼，用大叶种鲜叶，5斤左右能压成一饼；绿茶则需更多鲜叶，约4斤做一饼。鲜叶采摘后要经过萎凋、杀青、揉捻等步骤，最后干燥成型。不同茶区的做法略有差异，但总体比例相近。

制作过程的影响

鲜叶到茶叶的损耗很大，约七成水分会蒸发。揉捻时还会流失部分汁液，所以成品重量远低于鲜叶。手工制作的茶叶损耗更大，可能需要6斤鲜叶才能压成一饼。机器压制则更省料，3斤半就能完成。天气干燥时，失水更快，需要的鲜叶也会少一些。