肯德基的鸡肉供应商是公开的吗?

肯德基的鸡肉供应商信息部分公开。官网会公布主要合作养殖场的名称和位置，比如山东新希望、福建圣农等大企业。消费者可以查到这些公司的资质和认证情况。但具体每家餐厅用哪家供应商的鸡肉，肯德基不会详细说明。供应链细节属于商业机密，一般不会完全公开。

供应商选择标准

肯德基对鸡肉要求严格。供应商必须通过食品安全检测，养殖场规模要达标。鸡肉重量、脂肪含量都有具体标准，比如每只鸡重量在2到3公斤之间。不合格的供应商会被淘汰。肯德基每年会审核供应商的生产记录，确保鸡肉品质稳定。公开信息显示，肯德基在中国有超过20家鸡肉供应商。