莲雾冬天要放冰箱储存吗?

莲雾冬天可以放冰箱储存，但要注意方法。新鲜莲雾用保鲜袋装好，扎几个小孔透气，再放冰箱冷藏室，能保存5到7天。如果莲雾已经熟透，最好尽快吃完，否则容易变质。冰箱温度设置在4到8摄氏度最合适，温度太低会冻伤果皮。

莲雾的储存技巧

莲雾买回家后不要清洗，直接存放更保鲜。如果表面有水珠，可以用厨房纸擦干。整颗莲雾不要切开放，切开的部分容易氧化变黑。一次吃不完的莲雾，可以做成莲雾汁或果酱，能延长保存时间。冰箱里不要把莲雾和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速莲雾成熟。