苏北是指哪座城市?

苏北不是一座城市，而是江苏省北部的统称。这片区域包括徐州、连云港、淮安、盐城、宿迁和扬州等城市。苏北地处黄海之滨，地势平坦，河网密布，农业发达。历史上，苏北是重要的粮食产区，现在也是江苏的工业基地之一。苏北方言和饮食文化独特，比如徐州的烙馍和淮安的软兜长鱼都是当地特色。

苏北的文化特色

苏北文化融合了南北方的特点，既有北方的豪迈，又有南方的细腻。这里的戏曲种类丰富，淮剧、扬剧和梆子戏都很受欢迎。苏北的传统手工艺也很有名，如徐州的剪纸和连云港的贝雕。每年农历正月，苏北各地都会举办庙会，舞龙舞狮、踩高跷等活动热闹非凡。苏北人热情好客，待客时总会拿出自家酿的米酒和特色菜肴招待客人。