猴头菇栽培的工艺流程是什么?

猴头菇栽培从准备木屑或棉籽壳开始，加入麦麸和石膏混合均匀。培养料需高温灭菌，冷却后接种菌种。接种后放入25℃左右的环境培养，菌丝会慢慢长满袋子。当菌丝成熟时，移到散射光处，保持湿度80%-90%，子实体开始生长。每天喷水2-3次，保持表面湿润，约20天就能采收。

栽培管理要点

猴头菇生长需要通风，每天开窗30分钟。温度超过28℃时需降温，低于15℃则生长缓慢。子实体出现后要避免强光直射，否则颜色变黄。采收时用手轻轻旋转摘下，留1厘米菌柄利于下茬生长。废弃菌棒可晒干粉碎，下次栽培时添加到培养料里重复利用。