油麦菜什么温度冻死?

油麦菜在零下5摄氏度以下会被冻死。这种蔬菜耐寒性较差，温度降到零度时叶片就会结冰，出现冻伤。霜冻天气对油麦菜威胁很大，一夜之间就能整株枯萎。北方地区冬季种植需要覆盖保温膜，避免直接接触寒气。大棚种植时夜间温度要控制在5摄氏度以上，否则容易造成大面积死亡。

油麦菜的防冻措施

油麦菜冻死后叶片会变黑变软，茎秆一折就断。预防冻害可以给菜地铺稻草或地膜，既能保温又能保湿。寒流来临前提前浇水，水分能缓冲温度变化。种植时选择向阳的坡地，白天吸收更多热量。发现叶片结冰后不要立即触碰，等自然解冻再处理，否则容易造成二次伤害。