栗子属于五谷杂粮吗?

栗子属于坚果类，不属于五谷杂粮。五谷杂粮指稻谷、小麦、玉米等谷物，而栗子是木本植物的果实。栗子富含淀粉、蛋白质和维生素，可以替代部分主食食用。秋天是栗子成熟的季节，人们常将栗子煮着吃或烤着吃，味道香甜。栗子还可以做成糕点，比如栗子蛋糕，深受大家喜爱。

栗子的营养特点

栗子的热量较高，每100克约含200千卡热量。它含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。栗子中的维生素C含量丰富，比苹果还高。生栗子不易消化，建议煮熟或烤熟后食用。栗子皮难剥，可以用开水烫一下，这样更容易剥开。保存栗子时需要放在阴凉干燥处，避免发霉。