红茶制作过程很脏吗?

红茶制作过程并不脏，反而有严格的卫生标准。鲜叶采摘后要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。萎凋时茶叶摊放在通风处，揉捻时机器会破坏细胞结构，发酵时控制温度湿度，最后高温杀菌。整个流程都在清洁环境中完成，不会混入杂质。现代工厂还会对茶叶进行金属检测和农残检测，确保安全。

卫生保障措施

红茶加工设备每天都会彻底清洗消毒，工人需穿戴干净的工作服和手套。发酵室保持恒温恒湿，避免细菌滋生。干燥环节的高温能杀死大部分微生物，成品茶含水量控制在5%以下，不易发霉。茶叶包装前还会过筛，去除碎叶和杂质。消费者购买时选择正规品牌，基本不用担心卫生问题。