钓虾馆能用小龙虾吗?

钓虾馆可以用小龙虾，但需要处理干净。小龙虾外壳坚硬，容易扎嘴，建议提前去头去虾线。活虾更好钓，死虾容易变质，影响口感。钓虾馆可以提供不同口味的小龙虾，如麻辣、蒜蓉、十三香等，满足顾客需求。钓虾时可以搭配冰镇饮料，解腻又爽口。

小龙虾的注意事项

小龙虾生长在淤泥中，必须彻底清洗。用刷子刷洗外壳，腹部黑泥要抠干净。烹饪前要浸泡盐水，吐沙效果更好。钓虾馆要确保虾源新鲜，死虾不能使用。顾客钓虾时要注意安全，避免被虾钳夹伤。虾线含有泥沙，必须去除，否则影响口感。