羊鞭一般多重?

羊鞭的重量因羊的品种和年龄不同而异。成年公羊鞭通常重1到2公斤，幼羊鞭则轻一些，约0.5公斤左右。山羊鞭比绵羊鞭略重，有些大型品种可达3公斤。屠宰后的羊鞭经过清洗和处理，重量会减少约三分之一。市场上出售的羊鞭多为干货，每根重200到500克不等。

羊鞭的用途

羊鞭在传统烹饪中常用来煲汤或泡酒，被认为有滋补作用。一些地区也会将羊鞭晒干磨粉，制成保健品。一只羊的鞭虽然不大，但足够分多次食用。养殖户会根据羊的体型挑选合适的羊鞭出售，重量大的往往价格更高。