韭菜最晚割到农历几月份?

韭菜最晚可以割到农历十月份。过了这个时间，天气转冷，韭菜生长变慢，割后难以恢复。农历十月后，韭菜需要养分过冬，继续收割会影响来年产量。北方地区霜降后基本停止收割，南方温暖地区可稍晚一些。韭菜收割间隔约30天，一年能割4到5茬。

韭菜的养护要点

韭菜收割后要施有机肥，帮助重新发芽。入冬前要浇透水，覆盖干草保暖。春季新芽长出后，可以适量追肥。韭菜怕积水，雨后要及时排水。多年生的韭菜每隔2-3年要分株一次，避免土壤板结。种植时选择阳光充足的地方，这样韭菜长得更粗壮。