莲雾是什么季节才能成熟?

莲雾在夏季成熟，每年5月到8月是盛产期。果实呈钟形，颜色从粉红到深红不等，果肉清脆多汁。台湾、海南和广东等地都有种植，气候温暖湿润最适合生长。莲雾开花后约两个月结果，果实会从绿色逐渐变红，成熟时味道最甜。

莲雾的食用方法

莲雾可以直接生吃，也可以切片泡水喝。果皮薄，无需去皮，咬下去有淡淡清香。有人喜欢在莲雾上撒点盐或梅粉，增加风味。未熟的莲雾偏酸，熟透的甜度更高。莲雾水分足，夏天吃能解渴，还能做成沙拉或甜品。