咖啡加牛奶是拿铁吗(牛奶咖啡是拿铁吗)?

咖啡加牛奶不一定是拿铁。拿铁特意指意式浓缩咖啡加大量蒸奶，奶泡细腻。普通咖啡加牛奶只能叫牛奶咖啡，拿铁需要特定比例和制作工艺。拿铁的奶味更浓，咖啡味较淡；牛奶咖啡则保留更多咖啡原味。拿铁通常用意式咖啡机，家庭手冲加牛奶不算正宗拿铁。

牛奶咖啡与拿铁区别

拿铁的牛奶是蒸过的，温度高口感顺滑。普通牛奶咖啡常是冷牛奶或常温奶，没有奶泡。拿铁的咖啡和奶比例约1:3，牛奶咖啡比例随意。拿铁表面有拉花，牛奶咖啡没有。拿铁需要专业工具，牛奶咖啡在家就能做。拿铁属于意式咖啡，牛奶咖啡是通用叫法。